CITAZIONE (traaaa @ 27/3/2023, 13:14)
Sarebbe potuta andare peggio, avrebbe potuto dire che fossero francesi.
In quel che dice c'è di sicuro del vero.
Adesso è tutto certificato e dogmatico.
Io se ripenso alla mia infanzia, mia nonna su un montagna faceva i caplèt che erano i suoi, a 50m ci abitava un'altra vecchia che preparava il pieno in altro modo, la pasta in alto modo e li pregava in maniera diversa.
Quando facevamo le megacene, con le mie cugine ci divertivamo a giocare a riconoscere di chi era il singolo cappelletto.
Adesso se ci metti il parmigiano 24 mesi invece che il 30 arriva la polizia e ti porta in galera.
Però certe cose sfidano la logica.
Il parmigiano sarebbe americano perché degli italiani emigrati negli usa hanno modificato una ricetta italiana preesistente?
Alla faccia dello ius soli...
.Sarebbe potuta andare peggio, avrebbe potuto dire che fossero francesi.
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